słód

słód
m IV, D. słodu, Ms. słodzie, blm
«skiełkowane ziarno zbóż, głównie jęczmienia, bogate w enzymy; podstawowy surowiec w piwowarstwie ziemniaczanym i zbożowym, a także w produkcji odżywczych ekstraktów słodowych»

Słownik języka polskiego . 2013.

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